Sanduíche Natural de Atum

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Ingredientes
pão de forma integral
Pasta de Atum
Ingredientes:
300g de ricota fresca + 200g de cream cheese light + 2 latas de atum + ¹/2 xícara (chá) de maionese + 2 colheres (sopa) de cebola picada + 1 colher (sopa) de mostarda + 2 colheres (sopa) de catchup + 1 colher (sopa) de conhaque + 4 colheres (sopa) de azeitonas verdes e pretas picadas + ¼ xícara (chá) de picles picados
1 colher (sobremesa) de alcaparras picadas + sal + cheiro verde + molho de pimenta + temperos a gosto
Demais Ingredientes:
folhas de alface frise ou agrião
Modo de Preparo:
Coloque os três primeiros ingredientes numa tigela grande e amasse com um garfo até obter uma mistura homogênea. Junte os demais ingredientes, tempere a gosto e envolva até obter uma pasta uniforme. Empregue no preparo sanduíches naturais.