FRANGO CREMOSO COM BATATA

INGREDIENTES

1 kg de filé de frango
5 batatas média cortadas em rodelas finas
1 pacote de sopa de cebola
2 cebolas cortadas em rodelas finas
1/2 litro de leite
1 copo de requeijão
1 caixa de creme de leite
mussarela a gosto
sal a gosto
margarina para untar

COMO FAZER FRANGO CREMOSO COM BATATA

1 – Leve as batatas para cozinhar junto com leite e o sal (não deixe ficar muito cozidas) e reserve.

2 – No mesmo leite que foram cozida as batatas, cozinhe as cebolas até perderem o aspecto de cruas.

3 – Reserve o leite do cozimento.

4 – Em seguida tempere o frango com o pó da sopa de cebola e frite numa panela de fundo largo até ficarem escuras.

5 – No leite que foi reservado, misture o creme de leite, o requeijão e o sal. Reserve.

6 – Numa forma untada com margarina faça camadas alternadas de batatas, cebolas, mussarela e frango.

7 – Por cima regue o molho branco reservado e em seguida leve ao forno para derreter a mussarela.