Torta Cremosa de Palmito

Ingredientes 

PARA A MASSA
 750g farinha de trigo 
250g margarina 
1 caixa de creme de leite 
Gema para pincelar 

PARA O RECHEIO 
1/2 cebola picada 
1 tomate picado sem pele 
1 dente de alho 
1 colher de sopa de azeite 
500g de palmito de pupunha picado 
1 caixa de creme de leite 
Sal e pimenta a gosto

COMO FAZER TORTA CREMOSA DE PALMITO
 MODO DE PREPARO DA MASSA
 Misture todos os ingredientes da massa até obter uma massa homogênea. Deixe descansar por 15 minutos na geladeira.
 MODO DE PREPARO DO RECHEIO
 Refogue a cebola, o alho e os tomates no azeite. Acrescente o palmito e deixe refogar até ficar macio. Junte o creme de leite e cozinhe até o recheio ficar cremoso. Ajuste o sal e a pimenta. Deixe esfriar para rechear as tortas.