BACALHAU DE FORNO

INGREDIENTES:
1 kg de Bacalhau desfiado
2 Cebolas raladas
1/2 xicara de Cheiro verde (coentro)
500 g batatas cozidas em cubinhos na agua e sal
1 lt Creme de leite (sem soro)
5 colheres de Maionese
500 g queijo Mussarela
1 xicara de Azeitona

MODO DE FAZER:
Refoga o bacalhau com a cebola e o cheiro verde.
Depois mistura as batatas cozidas ao bacalhau, 250 g queijo
cortado em cubos, o creme de leite, a maionese, a azeitona,
cobre tdo com o restante do queijo mussarela ralado e leva ao
forno para gratinar.
Coberto com papel aluminio.
Ate começar a ferver ou derreter todo o queijo.