Quiche de frango ao curry

Ingredientes para a massa :

250 g de manteiga
1 ovo
500 g de farinha de trigo ou até dar o ponto

Para o recheio:

3 ovos
250 g de creme de leite
1 peito de frango desfiado
2 tomates picados
1 cebola picada
1 alho picado
2 colheres de sopa de óleo
Sal a gosto
Curry a gosto ( usei 2 colheres de café )
Cebolinha picada
100 g Queijo ralado

Modo de preparo :

Tempere o frango desfiado com a cebola, o alho , o tomate , sal e curry .
Em outro recipiente misture o creme de leite , os ovos , a cebolinha e adicione o frango .Reserve .
Misture os ingredientes da massa até dar o ponto . Forre as formas e cubra com o recheio . Leve ao forno médio e 10 minutos depois salpique queijo ralado para não dourar antes de assar o quiche e deixe gratinar .