Palito de Queijo Amanteigado

Ingredientes

200g de farinha de trigo
55g de amido de milho
1 pitada de sal
200g de manteiga em temperatura ambiente
¼ xícara de açúcar de confeiteiro + 2 colheres de sopa para polvilhar
1 xícara de queijo parmesão ralado

Como Preparar

Misturar a farinha, o amido e o sal. Reservar.
Bater a manteiga e o açúcar.
Juntar a mistura de secos até incorporar bem a massa.
Adicionar o queijo parmesão ralado e incorporar bem.
Cobrir com um plástico e refrigerar por 1 hora.
Fazer palitinhos, dispor em uma assadeira untada e assar em forno preaquecido a 280 graus por, aproximadamente, 15 minutos.
Retirar do forno, deixar esfriar e polvilhar com açúcar de confeiteiro.