Suspiros na Cozinha
Gostaria de reagir a esta mensagem? Crie uma conta em poucos cliques ou inicie sessão para continuar.


Fórum de coletaneas culinárias virtuais
 
InícioInício  Últimas imagensÚltimas imagens  ProcurarProcurar  RegistrarRegistrar  EntrarEntrar  

 

 SOPA DE ABÓBORA E AGRIÃO

Ir para baixo 
AutorMensagem
Admin
Admin



Mensagens : 7770
Data de inscrição : 27/08/2010

SOPA DE ABÓBORA E AGRIÃO Empty
MensagemAssunto: SOPA DE ABÓBORA E AGRIÃO   SOPA DE ABÓBORA E AGRIÃO EmptyTer 12 Jul - 23:10

SOPA DE ABÓBORA E AGRIÃO Z
INGREDIENTES:
½ quilo de abóbora japonesa
1 cebola picada
2 dentes de alho
2 colheres de sopa de azeite
½ alho-poró
1 talo de salsão
2 colheres de vinho branco
1 buquê de salsa e cebolinha
Sal a gosto
2 litros de água
1 xícara de chá de creme de leite
1 maço de agrião

MODO DE PREPARO:
Descasque a abóbora e tire a semente.
Corte em cubos.
Faça um refogado com o azeite, a cebola,
o alho, o alho-poró e o salsão.
Junte à abóbora, refogue, adicione o buquê
de salsa e cebolinha e regue com o vinho,
espere alguns minutos até o vinho evaporar.
Coloque a água e tempere com sal.
Cozinhe até que a abóbora amoleça.
Retire o buquê de salsa e cebolinha, bata no
liquidificador e peneire.
Leve novamente ao fogo e acrescente o creme de leite.
Na hora de servir decore com folhas de agrião.
Ir para o topo Ir para baixo
https://suspirosnacozinha.forumeiros.com
 
SOPA DE ABÓBORA E AGRIÃO
Ir para o topo 
Página 1 de 1
 Tópicos semelhantes
-
» SOPA DE ABÓBORA COM AGRIÃO E GERGELIM
» Sopa de alho com agrião
» Sopa de abóbora com bacalhau
» Sopa de Abóbora com Coentros
» Sopa de abobora com couve

Permissões neste sub-fórumNão podes responder a tópicos
Suspiros na Cozinha :: Sua primeira categoria :: Sopas-
Ir para: