280g de queijo do tipo gorgonzola
1 pacote de gelatina sem sabor
1/2 xícara (chá) de água quente
1 lata de creme de leite
1/2 pacote de creme de queijo em pó (pode substituir por creme de cebola em pó)
Preparando...
Dissolva a gelatina na água quente.
Após despeja essa mistura no liquidificador junto com os demais ingredientes.
Bata por 3 minutos.
Unte uma forma pequena com óleo.
Despeja a mistura e leve para gelar por, no mínimo, 6 horas.
Desenforme e decore com pedacinhos de queijos.
http://brincandodecozinharecia.blogspot.com.br/2011/09/mousse-de-gorgonzola.html