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Data de inscrição : 27/08/2010
 |  Assunto: Filé de frango com molho de queijo e iogurte  Dom 13 Set - 13:00 | |
| Ingredientes:
- 01 kg de filés de frango
- Sal, pimenta e suco de limão a gosto
- 04 colheres de manteiga
- 02 colheres de sopa rasas de trigo
- 01 e 1/2 xícara de leite
- 200 g de iogurte natural
- 100 g de queijo roquefort
- 01 colher de sopa rasa de Dill picadoPreparação:
Passo 1: À parte aqueça o restante da manteiga, e doure a farinha de trigo. Junte aos poucos a farinha de trigo e doure.
Passo 2: Junte o leite aos poucos, mexendo sempre, até obter um creme, caso forme algum grumo, passe no liquidificador .
Passo 3: Adicione o iogurte, e o queijo, mexa bem e retire do fogo. Misture o Dill, e espalhe este creme sobre os filés reservados.
Passo 4: Caso queira leve ao forno, para reaquecer por alguns minutos.
Passo 5: Sirva com batata palha ou legumes no vapor.
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