Arroz chop suey de camarão

Ingredientes
200 gramas de arroz cozido em caldo de legumes.
02 ovos batidos.
300 gramas de camarão pequeno.
02 c.s. de cenoura em cubinhos.
01 colher de chá de pimenta dedo de moça batidinha.
01 dente de alho batidinho.
½ xícara de cebolinha picada.
04 colheres de sopa de óleo de soja.
Sal e pimenta.

Modo de Preparo
Aqueça o óleo e faça os ovos mexidos,
Junte o alho, pimenta e cenoura e mexa rapidamente, adicione o camarão e refogue rapidamente, tempere com sal e pimenta e adicione o arroz.
Desligue o fogo e coloque a cebolinha, mexa muito bem e  sirva em seguida.