Rolinhos de presunto com ricota

100 gr de presunto fatiado
200 gr de ricota
50 gr de requeijão
50 gr de creme de leite
queijo ralado
1 dente de alho
Azeite
sal
pimenta-do-reino
ervas finas


mododepreparo

Amasse bem a ricota.
Adicione todos os ingredientes, menos o presunto.
Misture bem.
Abra a fatia de presunto e coloque um pouco da mistura a uns dois centímetros da borda, para poder enrolar, conforme o vídeo.
Enrole a mistura no presunto para fazer rolinhos.
Coloque os rolinhos em uma tijela e cubra com o creme de leite e o requeijão.
Polvilhe o queijo ralado cobrindo todos os rolinhos.
Leve ao microondas por 5 minutos.