ASA DE FRANGO

Receita: André Dias.


1/2 kg de asa de frango
1 colher de alho moído
3 colheres de sopa de shoyu
3 colheres de sopa de molho inglês
2 colheres de sopa de molho de pimenta
3 colheres de sopa de molho Heinz 57 Steak Sauce Lea & Perins
1 dose e meia de cachaça envelhecida
Sal a gosto


Misturar todos os ingredientes numa vasilha e mexer tudo e deixar marinando na geladeira por 1h a 1:30h.


por na churrasqueira indiretamente ou a 40cm do braseiro.


esperar 15 minutos cada lado ou até dourarem pincele com o molho do marinado a cada 5 minutos.


cortar ao meio e servir com molho barbecue.


tempo de cozimento: 40 a 50 minutos após o marinado