Salada de repolho

3 xícaras (chá) de repolho cortado em tiras finas
1 cebola média cortada em fatias finas
2 litros de água
1 xícara (chá) de abacaxi cortado em cubos
1 xícara (chá) de maçã verde cortada em cubos
1 xícara (chá) de peito de peru cortado em cubos
1 xícara (chá) de uva-passa preta sem caroço
½ xícara (chá) de maionese
10 minutos
6 porções
Em uma panela, coloque o repolho e a cebola na água fervente e deixe-os por 1 minuto.
Retire-os da água e coloque-os em uma travessa.
Acrescente o abacaxi, a maça verde, o peito de peru, a uva-passa, a maionese e misture. Sirva gelada.
Dica do Edu: Não coloque sal nem pimenta nesta preparação, você poderá sentir mais o sabor de cada alimento.

créditos - receitas edu guedes