Panqueca .

1 Copo de leite (250ml)
1 ovo
1 copo de farinha de trigo
1 colher de sopa de óleo
1 pitada de sal

Misture bem todos os ingredientes em um liquidificador
Coloque uma pequena quantidade da massa na frigideira (o suficiente para cobrir toda a superficie) com um fio de oléo
Vire o lado

Dicas práticas

Se for rechear com algo doce, remova a pitada de sal da receita