Torta de Espinafre de Liquidificador

Ingredientes

Para untar e enfarinhar:

2 colheres (sopa) de manteiga sem sal

3 colheres (sopa) de farinha de rosca caseira

Torta:

1 xícara (chá) de creme de leite fresco

1 xícara (chá) de leite integral

5 unidades de ovos

1 maço grande de espinafre (apenas as folhas)

200g de queijo minas padrão ralado

Sal, pimenta do reino e no moscada ralada na hora a gosto



Modo de Preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. Unte e enfarinhe com manteiga e farinha de rosca uma forma refratária que possa ir ao forno.

3. Bata bem todos os ingredientes no liquidificador, exceto o queijo minas.

4. Coloque o creme do liquidificador na forma untada e salpique o queijo sobre o creme.

5. Leve ao forno por 30 minutos ou até ficar firme e dourado.



Rendimento: 8 porções

Tempo de Preparo: 50 minutos

Dificuldade: Fácil