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Mensagens : 7770 Data de inscrição : 27/08/2010
| Assunto: Torta de frango de liquidificador Seg 5 Ago - 23:21 | |
| Massa:- 04 ovos/03 copos tipo requeijão de farinha de trigo/01 copo de maisena/01 pct de queijo ralado 50 grs./03 colheres de sopa margarina Qualy/03 copos tipo requeijão leite/ 01 colher de café de sal/01 colher de sopa bem cheia de pó Royal. Bata tudo no liquidificador. Recheio:- 02 peitos de frango cozidos e desfiados/ 02 seleta de legumes/01 caixa de molho pronto de sua preferência/1/2 xícara de azeitonas pretas picadas/1 colher de sopa de alcaparras/01 xicara de salsa, cebolinha picados/ 01 cebola picada, o2 dentes de alhos amassadinhos/ 1/2 pimenta dedo de moça picadinha, 03 colheres de azeite. Modo de preparo: Coloque na panela o azeite, refogue a cebola e alho, acrescente o peito de frango, a seleta, as azeitonas, alcaparras, coloque o molho e por último a salsa e cebolinha. O molho serve para ajudar a umedecer o recheio, pois o peito de frango é seco, desligue a panela e reserve. Numa assadeira untada e enfarinhada coloque a metade da massa, acrescente o recheio por toda a forma e depois acrescente o restante da massa, parece que não vai dar, mas dá certinho, com auxílio de uma colher espalhe a massa, polvilhe queijo ralado e leve ao forno por 40 minutos ou até que fique dourada! | |
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