FRICASSÊ DE FRANGO

INGREDIENTES
Enviada por
Marina

Tempo de preparo
1h 00min
Rendimento
6 porções
2 peitos de frango desossados (também pode ser feito com 1 peito)
1 tablete de caldo de frango
1 lata de milho
1 copo de requeijão cremoso
1 lata de creme de leite
1 colher de sopa de farinha de trigo bem cheia
½ lata de milho de leite
Alho, cebola, azeitonas, palmito, queijo e tempero a gosto
Batata palha

MODO DE PREPARO
Colocar os peitos de frango para cozinhar com o caldo de frango e depois desfiar
Bater no liquidificador 1 lata de milho, 1 de creme de leite, 1 copo de requeijão, meia lata da de milho de leite com uma colher de sopa de farinha de trigo
Fazer uma refoga com cebola, alho e colocar os frangos desfiados de volta na panela e temperar
Jogar o creme e misturar até dar uma engrossada
Colocar azeitonas e palmitos picados
Verificar o sal
Levar tudo a uma refrataria dispondo o queijo em camadas alternadas com o creme e levar ao forno apenas para derreter o queijo
Servir com arroz e batata palha