Frango com Alecrim e Laranja

Ingredientes:

350 ml de suco de laranja
4 colheres (sopa) de azeite
1 punhado de cebolinha fresca picada
1 punhado de alecrim fresco picado
1 colher (chá) de sal
1 colher (chá) de pimenta do reino moída na hora
1 frango inteiro, cortado em 8 pedaços


Modo de preparo:

Em um recipiente médio, misture o suco de laranja, o azeite, a cebolinha, o alecrim, o sal e a pimenta e coloque o frango de molho na mistura. Tampe o recipiente deixe-a na geladeira por 4 horas, no mínimo.
Preaqueça o forno em temperatura média (180 C).
Coloque o frango em uma assadeira e leve-o ao forno, na grade do meio, por 30 minutos. Vire o frango e regue-o frequentemente com mistura, até que ele esteja corado e não mais soltando água.