Massa:
500g de margarina
5 ovos
4 xicaras de açucar
4 1/2 xicaras de farinha de trigo
1 xicara de suco de maracuja
1 copo grande de leite de coco ou de vaca
Recheio:
2 pires de coco ralado
5 colheres de açucar
2 colheres de leite condensado
Cobertura:
1 lt de leite condensado
3 colheres de sopa de chocolate em pó
1 colher de sopa de margarina
Massa: Bata o açucar com a margarina e os ovos.Adicione o trigo, o fermento e,por ultimo,o suco de maracujá e o leite. Divida a massa ao meio e coloque em duas formas.Leve ao forno
Recheio: Junte todos os ingredientes e faça um doce
Cobertura: Junte todos os ingredientes e leve ao fogo até desprender do fundo da panela.Coloque o recheio entre os dois bolos e espalhe a cobertura por cima. - Rendimento: 10 porções