SORVETE CREMOSO DE AMEIXA

Ingredientes

250 g de ameixa seca sem caroço

1 xícara (de chá) de água

1/2 xícara (de chá) de açúcar

1 caixinha de creme de leite (200g)

1 lata de leite condensado

Modo de Preparo

Coloque a ameixa, a água e o açúcar em uma panela e leve ao fogo até ferver por 2 minutos. Coloque essa mistura (calda) de ameixa no liquidificador, junte o creme de leite e o leite condensado e bata até ficar homogêneo. Despeje em um pote de sorvete (ou outro qualquer que tenha tampa) e leve ao freezer ou ao congelador até endurecer.