Como Fazer um Ovo Pochê

Admin Mensagens : 7770 Data de inscrição : 27/08/2010

1º passo: Em uma panela com água fervente (sem muitas borbulhas), em fogo médio, despeje 1/4 de xícara de vinagre.
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(Bruno Geraldi/CLAUDIA)
2º passo: Com uma colher ou faca, mexa a água energicamente, criando um redemoinho. Quebre o ovo bem no centro dele.
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(Bruno Geraldi/CLAUDIA)
3º passo: Quando o ovo subir à superfície (cerca de cinco minutos), retire do fogo com uma escumadeira. Salgue só no final. De olho na receita: O Cheftime te ensina como fazer um ovo poché com aspargos e presunto cru Patrocinado
Como Fazer um Ovo Pochê Ovopoche

(Bruno Geraldi/CLAUDIA)

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