200g de ricota 200 ml de leite desnatado 01 envelope de gelatina sem sabor e sem cor uma pitada de sal gotas de essência de manteiga (opcional)
COMO FAZER POLENGUINHO CASEIRO
1 – Primeiro esfarele a ricota e bata no liquidificador junto com o leite. 2 – Em seguida, hidrate a gelatina conforme as instruções da embalagem, adicione à mistura no liquidificador, junto com a essência (opcional) e a pitada de sal. 3 – Bata mais uma vez. 4 – Despeje num recipiente que desejar. 5 – Deixe descansar de um dia para o outro na geladeira. 6 – Desenforme e sirva.