Assunto: Salada de Batata com Curry Qui 29 Set - 19:04
Ingredientes 900 g de batatas pequenas, cortadas em pedaços 1/2 xícara de creme de soja 1/3 de xícara de maionese vegetal 1 e 1/2 colher (chá) de curry em pó, ou a gosto 1/2 colher (chá) de sal, ou a gosto 1 maçã verde, picada 1/2 xícara de uvas-passas brancas Cebolinha verde picada a gosto
Preparo Cozinhe as batatas em água levemente salgada, até ficarem macias (cuidado para não cozinhar demais). Escorra bem e reserve para esfriar um pouco. Numa saladeira, misture bem o creme de soja, a maionese, o curry em pó e o sal. Junte as batatas e os demais ingredientes e misture delicadamente para revestir. Sirva imediatamente ou leve à geladeira até o momento de servir._cantinhovegetariano
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Assunto: Salada de Batata com Curry 
Qui 29 Set - 19:04
