FROZEN DE IOGURTE E MANGA

( de Jamie Olivier)

INGREDIENTES
1 manga grande cortada em pedaços
250 grs. de iogurte natural
2 colheres de sopa de mel
Suco de 1 limão (usei o siciliano)
4 fls de hortelã
Chocolate amargo ralado ou confeitos a gosto

MODO DE PREPARO
Bater os pedaços de manga no liquidificador ou processador com o mel, o suco de limão, as folhas de hortelã e o iogurte.
Deixar a mistura bem lisa e homogenea. Em seguida colocar em taçãs indivuduais ou em uma só e levar ao freezer pelo minímo por 1 hora.
Antes de servir, retirar e esperar uns minutinhos só para amolecer um pouco. Colocar por cima o chocolate ralado ou os confeitos de chocolate e servir a seguir.

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