Bolinho de Vinagre

3 colheres (sopa) vinagre
3 colheres (sopa) açúcar
3 colheres (sopa) óleo
1 ovo
1 pitada de sal
1 colher (sopa) fermento
Farinha de trigo até dar o ponto de enrolar

Misturar tudo até desgrudar das mãos. Enrolar e cortar como nhoque. Fritar em óleo quente. Polvilhar açúcar e canela.