Salada com molho de iogurte

ngredientes:
1 pepino japonês descascado e cortado em rodelas
1 tomate sem semente e cortado em cubinhos
1 maço de alface higienizado
1 punhado de hortelã picada
croutons (pão de forma cortado em cubinhos, regado com azeite, sal, orégano e queijo parmesão no forno até ficarem crocantes)
Molho:
1 pote de iogurte natural
suco de 1 limão
3 colheres de sopa de azeite de oliva
1 dente de alho amassado
sal e pimenta do reino a gosto
Modo de preparo do molho:
Misture todos os ingredientes em uma tigela com uma colher.
Sirva gelado com a salada.