DIP de abacate

INGREDIENTES:
1 abacate maduro
1/2 de limão fresco, juiced
1/4 copo coentro picado
cominho 1/2 colher de chá
tempero sal a gosto
PARA VESTIR
1/2 copo de leite coalhado (ver nota abaixo para substituição)
PARA DIP
1/4 xícara leitelho ou azedou leite (ver nota abaixo)
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INSTRUÇÕES:
Coloque todos os ingredientes em um misturador e o processo até suave.
Ajuste a quantidade de manteiga para obter a consistência desejada.
NOTAS:
* NOTA: Se você não tem leitelho pode facilmente substituí-lo com leite azedo.

Coloque o suco de limão 1/2 colher de sopa ou vinagre branco em um copo de medição copo de 1/2. Cubra com o leite e deixe descansar 5 minutos. Usar para substituir leitelho em qualquer receita!