Molho de três queijos para aperitivo

Ingredientes
1 colher de azeite
5g de alho picado
20g de pimenta
1 xícara de molho marinara
70g de queijo gouda
100g de queijo muçarela
100g de queijo manchego
Uma pitada de pimenta para temperar
Modo de fazer
Em uma frigideira, refogue o azeite, o alho picado e a pimenta. Acrescente o molho marinara, mexa bem e coloque em um refratário. Cubra o molho com os queijos gouda, muçarela e manchego, e leve ao forno por 20 minutos, a 180ºC. Finalize com a pitada de pimenta, e pronto! Use as torradas e pães de sua preferência para acompanhar.