Para o creme 1 litro de leite 1 lata de leite moça 4 colheres de maizena 1 lata de creme de leite 3 gemas
Modo de Preparo
Leve ao fogo para engrossar , quando estiver no ponto junte o creme de leite e divide em duas partes Em um pirex coloque o creme branco e reserve Com a outra metade do creme acrescente 3 colheres de chocolate em pó e volte ao fogo Coloque em cima do creme branco e com um garfo mescle os cremes Em cima do creme pique bombom ouro branco a gosto
Reserve Faça um ganache com uma barra de chocolate branco e 1 lata de creme de leite Derreta o chocolate e misture o creme de leite coloque por cima do creme Em cima do creme pique bombom ouro branco a gosto Bate as 3 claras em neve (aquece ela antes) com 6 colheres de açúcar misture 1 lata de creme de leite Cubra e decore a gosto
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Assunto: Gelado de Ouro Branco 
Ter 15 Nov - 11:41
