Salada Crua de Botequim

INGREDIENTES
Pepino
Cenoura
Repolho
Tomate
Pimentão
Cebola
DETALHES
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 5min.
Tempo de cozimento: 30min.
Custo: Econômico
PREPARAÇÃO:
ETAPA 1
Cortar em quadradinhos o tomate sem as sementes, o pimentão, o pepino e a cebola e reserve.
ETAPA 2
Passe no ralo em tiras a cenoura e leve ao fogo para dar uma leve fervura. Corte o repolho em tiras e faça o mesmo.
ETAPA 3
Deixe esfriar. Misture todos os ingredientes e vá acrescentando maionese a gosto, depois tempere com mostarda e azeite.
ETAPA 4
Sirva Gelado!