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Data de inscrição : 27/08/2010
 |  Assunto: Acompanhamentos para o frango assado  Sáb 15 Fev - 12:46 | |
| Para a Farofa:
- Manteiga
- Cebola
- Farinha de mandioca
- Banana
- Ovo cozido
- Cebolinha
- Sal
Modo de Preparo: 1. Em uma frigideira derreta a manteiga;
 2. Junte a cebola, e de uma leve dourada;
 3. Acrescente a farinha, uma quantidade suficiente para que ela fique úmida, e em seguida junte a banana cortada em rodela. 4. Para finalizar acresce o ovo cozido, picado grosseiramente e por fim a cebolinha. 
Ingredientes para a batata rústica:
- Batata Asterix
- Azeite
- Alecrim
- Queijo parmesão ralado
- Sal
Modo de Preparo:
- Coloque as batatas em uma panela com água e sal para ferver. Elas devem cozinhar até ficarem macias por dentro, porém firmes por fora;
- Escorra as batatas, e pique-as primeiro em rodela, depois em quatro.
- Coloque as batatas em uma assadeira e regue com uma boa quantidade de azeite, e por cima coloque o alecrim
- Quando as batatas estiverem quase prontas, mais ou menos 25 minutos, salpique um pouco de queijo parmesão e deixe dourar por mais 5 minutos.
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