400 grs de carne moída
1/2 xícara de farinha de rosca
1/2 xícara de farinha de trigo
1 cebola pequena picadinha
2 dentes de alho amassadinhos
Sal, pimenta do reino, orégano a gosto
Salsa picada a gosto
+ ou - 12 fatias de bacon
Misture todos ingredientes em uma vasilha, mexa bem com as mãos e deixe descansar por 1 hora para que absorva bem os condimentos.
Faça bolinhas com a carne moída, como se fosse fazer almôndegas. Enrole em cada bolinha uma fatia de bacon e prenda com um palito de dente.
Em um refratário untado com azeite, acomode-os uma ao lado do outro, cubra com papel alumínio e leve para assar em forno médio, por aproximadamente 35 minutos. Retire o alumínio e deixe dourar mais uns 10 minutos.
Créditos - pimentas doces pimentas
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Assunto: Medalhão de Carne Moída com Bacon 
Ter 17 Set - 21:46
