Biscoito de linhaça

Biscoito de Linhaça
Mais uma da minha amiga:

Ingredientes:

1 e 1 / 2 xícara de Farinha de Trigo Integral fina
1 / 4 de xícara de Farinha de Soja
1 / 4 de xícara de Semente de Linhaça
1 / 3 de xícara de óleo
1 / 2 de água, suco, chá ou leite
Sal Moído a gosto



Misture os ingredientes secos, junte-os aos molhados e vá acrescentando a água aos poucos (somente o suficiente para que a massa fique em ponto de enrolar). Faça um rolo comprido e corte os biscoitos com uma faca. Asse-os em forma não untada em forno médio pré-aquecido até que estejam bem dourados