Bolo Salgado

ingredientes

Massa

2 ovos
1/2 xícara (chá) de óleo, o equivalente a 8 colheres das de sopa
1 copo de leite
4 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (café) de fermento em pó
3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
Recheio:

Carnes (carne moída, frango, atum, salsichas ao molho, calabresa...) refogadas ou legumes cozidos de sua preferência.
modo de preparo

Coloque os ingredientes da massa no liquidificador e bata até obter uma consistência homogênea.

Unte uma forma refratária de tipo anel, coloque metade da massa e, em seguida, um recheio de sua preferência. Cubra com o restante da massa.

Leve para assar no microondas em potência alta por 9 minutos e deixe descansar por 5 minutos antes de desenformar.