Coxinhas Assadas com Mel e Limão Siciliano
1 kg de coxinhas da asa do frango
sal e pimenta do reino a gosto
Suco de 1 limão siciliano grande (75 ml)
4 colheres de sopa de mel (70 gr)
5 dentes de alho picados
Aqueça o forno a 200 graus. Tempere as coxinhas com sal e pimenta do reino e leve ao forno por 30 minutos. Enquanto assam, prepare o molho, misturando o mel, o suco do limão siciliano e os dentes de alho picados.
Retire as coxinhas do forno, pincele com o molho e volte ao forno por mais 30 minutos. Sirva com fatias de limão ou decore com galhinhos de tomilho!