Strogonoff de Frango

Ingredientes:

02 peitos de frango

Temperos

Caldo de galinha à gosto

01 caixinha de creme de leite

02 colheres de sopa de catchup

Molho shoyo à gosto

Cogumelos em conserva (não usei)

Modo de preparo:

Tempere os peitos de frango já limpos e cortadinhos em tiras com antecedência. Meu tempero leva pimenta do reino raladinha no hora, alho, um pouco de sal e tempero seco. Leve ao fogo baixo com um pouco de água, deixe "cozinhar" e acrescente o caldo de galinha. Sempre experimente para ver como está o sal. Mas manere um pouco pois o shoyo contém sal. Coloque o creme de leite, mexa um pouco e deixe ferver só um pouco. Acrescente o catchup e o shoyo, só para dar uma corzinha e sabores diferentes. Acrescente os cogumelos (se for o caso) e ferva só mais um pouco. Prontinho, agora é só deliciar com um arroz branco e batatas palha.