Base de ricota para patês

500g de ricota;

1 copo de leite fervente;

2 colh (sopa) manteiga;

1 colh(sobremesa) sal;


pique a ricota no liquidificador, em pedaços miúdos;

Acrescente o leite fervendo, a manteiga e o sal.

Bata até que esteja homogênea.