ALMÔNDEGA DE CARNE SECA

600 gramas(s) de carne de sol cozida e desfiada
1 unidade(s) de cebola média picadinha
1/4 unidade(s) de molho de folhas de manjerona
1 unidade(s) de dente de alho esmagado e picado
Pimenta-do-reino moída na hora a gosto
Sal a gosto
1/2 xícara(s) de chá de leite
1 unidade(s) de ovo
150 gramas(s) de pão dormido ralado
MODO DE PREPARO DA RECEITA ALMÔNDEGA DE CARNE SECA

Numa vasilha, misture a carne seca desfiada e cozida, o ovo, a cebola, as folhas de manjerona, o alho, o leite e o pão.
Tempere com o sal e a pimenta-do-reino moída na hora, prove os temperos e ajuste se julgar necessário.
Molde as almôndegas.
Frite em óleo quente até que fiquem douradas, escorra em papel toalha e sirva.