Bang! Bang! Brócolis

Você vai precisar de:

1 brócolis
100 g de farinha
75 g de amido de milho
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de molho chili
1 colher de chá de vinagre
250 ml de leite
2 xícaras de farinha de rosca
óleo para fritar
Como fazer:

Corte os floretes dos brócolis. Se você quiser, pode guardar o talo, tirar as folhas, pica-los e depois usar no molho que servirá de tempero.
Para o molho, misture a farinha, amido de milho, sal, molho chili, vinagre e leite. Mexa até ficar uniforme.
Mergulhe os brócolis no molho e depois passe-o na farinha de rosca. Frite em seguida.
Se você gosta de comida picante, coloque um pouco mais de chili no molho e depois coloque molho doce de chili nos brócolis empanado. Prontinho! Comer vegetais nunca foi tão gostoso. Isso é perfeito para acompanhamento em um churrasco. A melhor definição para este aperitivo? Bang!