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Mensagens : 7770 Data de inscrição : 27/08/2010
| Assunto: COOKIE BROWNIE Qui 8 Jun - 22:42 | |
| Ingredientes:
- 2 ovos
- 75g de açúcar mascavo (1/2 xícara)
- 75g de açúcar cristal (1/2 xícara)
- 100g de manteiga derretida (7 colheres de sopa)
- 100g de chocolate meio amargo derretido
- 1 colher (de chá) de essência de baunilha
- 125g de farinha de trigo (1 xícara e 1/4)
- 1 colher (de chá) de bicarbonato de sódio
- ½ colher (de chá) de sal
- 100g de gotas (chocolate picado) de chocolate meio amargo
Modo de preparo:
- Preaqueça o forno a 200°C e forre uma assadeira com papel manteiga (se não tiver o papel, unte com margarina e farinha de trigo).
- Em uma tigela grande, bata os ovos e os açúcares.
- Em seguida, bata a manteiga, o chocolate derretido, a essência de baunilha e o sal.
- Misture a farinha, depois o bicarbonato de sódio.
- Por último coloque as gotas de chocolate.
- Descanse na geladeira por 30 minutos, até ficar firme.
- Coloque meia colher (de sopa) da massa de cookie na assadeira, deixando no mínimo 4 dedos de espaço entre cada pedacinho de massa.
- Leve ao forno por aproximadamente 12 minutos, até que fique assado por fora e macio ao toque.
- Retire do forno, deixe esfriar um pouco antes de desenformar.
- Depois é só aproveitar *-*
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