Assunto: Costela na Pressão com Linguiça Dom 16 Out - 19:45
Ingredientes 1 kg e ½ de costela 800 g de linguiça toscana 1 cebola grande cortada em rodelas
.Instruções Coloque toda a cebola cebola no fundo da panela de pressão Corte a costela em pedaços e coloque metade sobre a cebola (a parte que tem mais osso para baixo) Coloque metade da lingüiça por cima e faça alguns furos nos gomos Repita a operação e leve no fogo médio alto por mais ou menos 40 a 45 minutos contados a partir do momento que a panela começar a chiar (Não adicione água, nem óleo) Tire a pressão e saboreie uma deliciosa costela temperada apenas com a lingüiça