Yakisoba de carne

Ingredientes



Molho:

3 colheres de molho de soja

2 colheres de molho ingles

1 colher de acucar mascavo

1 colher de molho de pimenta


Outros ingredientes:

1 pacote de spaguetti

2 ovos ligeiramente batidos

oleo

sal

1/2 kilo de carne (file ou contra file) em tirinhas bem finas

pimenta do reino

4 dentes de alho picadinhos

cebolinha

cogumelos( a gosto)

1 pimentao vermelho

2 xicaras de broto de feijao ou repolho picadinho bem fino

Misture os ingredientes do molho e reserve.

Cozinhe o macarrao ao dente

Enquanto a pasta cozinha,esquente o oleo na frigideira e faca os ovos mexidos.

Retire da panela e reserve.

Tempere a carne com sal e pimenta .

Coloque mais oleo na panela e frite a carne.

Empurre a carne pro lado e jogue o pimentao,o repolho e o alho na panela.De uma fritadinha de 2 minutos e entao adicione a pasta e os ovos.

Jogue o molho,misture bem e desligue o fogo,deixando a pasta descansar e absorvendo o molho por uns 30 segundos.

Cebolinha pra guarnecer.