Mousse de Caju Crocante

Ingredientes:

.1 lata de leite condensado

.1 lata de creme de leite

.1 xícara (chá) de suco de caju concentrado

.1 envelope de gelatina em pó incolor

.200 g de castanha de caju sem sal picada
Modo de Preparo:
No liquidificador bata o leite condensado, o creme de leite, o suco de caju e a gelatina preparada de acordo com as instruções da embalagem. Misture a castanha de caju, coloque a musse em um refratário ou em taças individuais e leve-as para gelar. Na hora de servir decore com a castanha de caju picada.
Dica:
Se você não encontrar castanha de caju sem sal, use a castanha doce.
Fonte:DoceOlhar