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 Pavê de chocolate com maracujá

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Pavê de chocolate com maracujá Empty
MensagemAssunto: Pavê de chocolate com maracujá   Pavê de chocolate com maracujá EmptySex 1 Out - 13:37

Pavê de chocolate com maracujá Images?q=tbn:ANd9GcQ2ISSaMkuhVmDCC5hv4qv4r4KcBlzkQVNhiT9Bi3xqpJAbl1w&t=1&usg=__gtd3_KROWk42QrNJQcModGBQoKk=

Base:
1 pct de biscoito maisena

1º Creme - Brigadeiro mole de chocolate preto:
3 xíc. de chá de leite condensado
3 colheres de sopa de chocolate em pó
1 colher de sopa de margarina (eu prefiro a qualy)
½ xíc. de chá de creme de leite
½ xíc de chá de chocolate ½ amargo picado

Preparo:
Leve ao fogo, previamente misturado os três primeiros ingredientes (o leite condensado, o chocolate em pó e a margarina). Qdo perceber q essa mistura começou a esquentar, adicione o creme de leite e o chocolate ½ amargo picado. Mexa até o chocolate dissolver e dar o ponto de brigadeiro mole. Retire do fogo e reserve. Qto mais frio, mais consistente ele fica.

2º creme - Mousse de maracujá:
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite sem o soro
1 envelope de suco de maracujá (eu usei o tang)

Preparo:
No liquidificador colocar todos os ingredientes do 2° creme e bater até ficar tudo bem homogêneo, e colocar sobre os biscoitos.

3º calda de maracujá:
1 maracujá
1 e 1/2 xícara de açúcar
1/2 xícara de água

Preparo:
Numa panela colocar os ingredientes da calda e levar ao fogo por +/- uns 6 minutos. Espalhar por cima do pavê e levar para gelar. Servir gelado.

Montagem:
Biscoito Maisena / Brigadeiro / Biscoito Maisena / Mousse de maracujá / Calda de maracujá
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