Molho de alho para churrasco

3 dentes de alho grandes

1 copo de leite 200 ml

óleo até dar o ponto

½ pimentão verde

sal a gosto


Bater no liquidificador todos os ingredientes exceto o óleo, depois experimente o sal, em seguida vá colocando o óleo até endurecer, para este tando de leite vai aproximadamente ½ litro de óleo, fica muito bom e bem cremoso, quanto mais óleo mais ele endurece, pode diminuir o leite caso queira menos molho.