Sanduíche de pepino cream cheese

Ingredientes:
- 10 fatias de pão de caixa
- 1 pepino
- 100g de cream cheese
- Cebolinha
- Sal
- Pimenta do reino
- Azeite

Descasque o pepino e, com o auxílio de uma mandoline ou de um descascador de legumes (usei o último), fatie-o finamente. Tempere com sal, pimenta do reino e azeite.

Misture 100g de cream cheese com a cebolinha picada a gosto.



Tire a casca do pão, passe cream cheese nas duas fatias e acrescente o pepino.



Corte no formato desejado e tá pronto. Eu, que tava com muita pressa porque o meu almoço demorou mais do que o esperado (amanhã explico!), fui de triângulo mesmo, simples e prático. Sirva geladinho.