repolho gratinado

você vai pegar meia cabeça de repolho verde e cortar em tiras. Leve para cozinhar na água e sal. Escorra bem e reserve. Depois, pique dois tomates e junte ao repolho. Aí bata um ovo com meia lata de creme de leite. Acrescente nessa mistura um pouco de orégano e cerca de uma colher de sopa de trigo. Coloque o repolho + tomate numa travessa, despeje o ovo batido com o creme de leite e finalize com queijo ralado (aqui foi coalho) por cima. Polvilhe mais um pouco de orégano e leve ao forno pré-aquecido (240 graus) até gratinar.