Pudim de Maria Mole

Ingredientes:


1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite sem soro
1 e 1/2 lata (da mesma medida) de leite
1 caixa de maria mole

Calda:

1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara de água morna

Modo de fazer:

Calda
Em uma panela, coloque o açúcar e mexa até derreter. Cozinhe até obter uma cor de caramelo.
Adicione a água e deixe fervendo até obter consistência de caramelo.
Despeje em um refratário ou forma de buraco no centro. Reserve

Pudim
Coloque no copo liquidificador o leite bem quente e o pó para maria mole. Bata bem para se agregarem. Desligue e deixe esfriar.
Após esfriar acrescente o leite condensado e o creme de leite sem o soro.
Bata novamente.Coloque a mistura na forma caramelizada.

Leve para a geladeira por no mínimo 5 a 6 horas ou de um dia para outro e desenforme.

PS: A Calda que eu utilizei foi a de ameixa, comprada pronta, mais prática e muito gostosa!