Camarão ao creme parmesão e ervas finas

Ingredientes:
1 kg camarão fresco e grande
250 g requeijão cremoso
150 g parmesão
200 ml creme de leite
1 cebola grande
1 tomate sem pele
4 colheres de manteiga
1 folha de manjericão fresco
ervas finas
sal
Preparo:
Ao limpar o camarão caso prefira prepará-lo com a casca,reserve um pouco da casca
Coloque a manteiga para derreter
Coloque a cebola junto com as cascas do camarão, retire as cascas da panela quando a cebola estiver refogada
Acrescente o tomate até desmanchá-lo
Coloque o manjericão, em seguida coloque o camarão até que ele atinja seu ponto sem emborrachar
Acrescente o requeijão, o queijo parmesão já ralado e vá acrescentando o creme de leite
Acrescente as ervas finas ( a gosto) e o sal
O prato acompanha arroz branco amanteigado