FRANGO TERIYAKI IGUAL AO DO SUBWAY

INGREDIENTES

500 g de peito de frango
3 colheres de shoyu
1 colher de chá de gengibre ralado
1 colher de chá de açúcar
2 colheres de sopa de vinho de arroz (ou vinho do porto branco seco)
2 colheres de sopa de amido de milho (maisena)
100 ml de óleo de soja

COMO FAZER FRANGO TERIYAKI IGUAL AO DO SUBWAY

1 – Primeiro corte o peito de frango em tiras.

2 – Em seguida, misture numa tigela o molho de soja, o vinho, o gengibre e o açúcar.

3 – Adicione o peito de frango, e mexa bem.

4 – Cubra com plástico filme e deixe marinando por cerca de 30 minutos.

5 – Retire o frango, deixe escorrer o molho, reserve a marinada.

6 – Passe o frango no amido de milho.

7 – Aqueça em uma frigideira e doure fogo alto.

8 – Ainda na mesma panela, adicione a marinada que estava reservada e deixe cozinhando até o frango ficar completamente cozida e o molho apurado.